Assistência Social

CRAS realiza curso de Tortas e Docinhos Caseiros em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR-RS

A Secretaria Municipal de Assistência Social de Tenente Portela,  através do Centro de Referência da Assistência Social - CRAS realizou nos dias 19 e 20 de abril de 2017 , um Curso de Tortas e Docinhos Caseiros ministrado pela Nutricionista Veridiana Marx, instrutora do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR-RS.

Participaram do curso, mulheres agricultoras, inclusas em Programas Sociais e também da comunidade, sendo que durante o desenvolvimento das aulas foram produzidas diversas receitas de Tortas e Docinhos Caseiros, com a seguinte programação:

Ingredientes básicos para o processamento manual de bolos

Massa de pão de ló

Recheios e coberturas

Montagem das tortas

Docinhos caseiros

Calda para caramelizar

Fondant caseiro

Congelamento e armazenagem de bolos e tortas

O Curso contou com a presença da Secretária Municipal de Assistência Social Luisa Silva Barth, e da Coordenadora do Cras Natália Soares Debortolli.